Cómo Preparar unos Irresistibles Tacos Gobernador
Imagina un plato que combina la frescura de los mariscos con la calidez de la cocina mexicana. Un bocado que te transporta directamente a las costas de Baja California.
Hoy, te revelaré el secreto detrás de los deliciosos Tacos Gobernador. Aprenderás a prepararlos desde cero, desde los ingredientes que necesitas hasta los pasos precisos para crear esta joya de la gastronomía mexicana.
Ingredientes y Modo de Preparación de los Tacos Gobernador
Ingredientes:
- 400 gramos de camarones grandes, pelados y desvenados.
- 200 gramos de queso Oaxaca o queso asadero.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- 1/2 cucharadita de comino en polvo.
- 1/2 cucharadita de paprika.
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo.
- 1/2 cucharadita de chile en polvo.
- Sal y pimienta al gusto.
- 8 tortillas de maíz.
Modo de Preparación:
- En un sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega los camarones y sazónalos con comino, paprika, ajo en polvo, chile en polvo, sal y pimienta. Cocina los camarones hasta que estén rosados y cocidos por ambos lados, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado.
- Mientras tanto, calienta las tortillas de maíz en un sartén caliente o en el microondas hasta que estén calientes y flexibles.
- Ralla el queso Oaxaca o queso asadero.
- Rellena cada tortilla con una porción de camarones y queso rallado.
- Calienta las tortillas rellenas en el sartén hasta que el queso se derrita y las tortillas estén ligeramente doradas.
Consejo para Mejorar la Preparación de los Tacos Gobernador
Para darle un toque extra de frescura y sabor a tus Tacos Gobernador, acompáñalos con una salsa de aguacate y cilantro. Simplemente mezcla aguacate maduro, cilantro fresco, jugo de limón y sal en una licuadora hasta obtener una salsa suave y cremosa.
Con estos ingredientes, pasos y consejo, estarás listo para sorprender a tu familia y amigos con unos Tacos Gobernador auténticos y deliciosos. ¡Disfruta de la explosión de sabores mexicanos en cada bocado!